El Comercio Justo es una forma de intercambio comercial que trata de dar acceso a productos del Sur en los mercados del Norte, respetando a las personas y el medio ambiente, eliminando intermediarios y promoviendo relaciones equitativas de intercambio y no tan sólo de donación.
El Comercio Justo tiene importantes diferencias con el comercio convencional; entre ellas destacamos que:
Todos estos requisitos, vienen avalados por un sello que lo certifica, el Sello de Comercio Justo. Esta certificación es lo que diferencia a los productos de Comercio Justo con los de Comercio Solidario.
El Ayuntamiento de Zaragoza sensible a este tipo de intercambio comercial que no explota a los países del Sur, apoya la implantación del Comercio Justo en nuestra ciudad con un doble objetivo:
El Pacto contra la Pobreza suscrito por los grupos políticos con representación en el Ayuntamiento de Zaragoza, recoge el compromiso de destinar fondos, , así como priorizar la adquisición de este tipo de productos en las compras públicas. Además contemplaba para la contratación pública la posibilidad de exigir a las empresas certificación de su Responsabilidad Social Corporativa.
Mediante Resolución de la Junta de Gobierno Local, en sesión celebrada el 18 de marzo de 2005 se acordaron las siguientes medidas:
A consecuencia de lo anterior, los pliegos de condiciones para la adjudicación de la instalación de máquinas expendedoras de bebidas cuentan con una cláusula mediante la que se declara la obligatoriedad de incluir café de Comercio Justo, identificar las máquinas como expendedoras de tal producto y de aportar las correspondientes certificaciones acreditativas. En la actualidad, más de una veintena de máquinas cuentan con producto de este tipo.
En Zaragoza existen varios establecimientos de venta exclusiva de productos de comercio justo, aunque algunos supermercados han incorporado algunos productos alimentarios a sus estanterías.